Rau dớn rừng là “vua” loại rau

Rau dớn rừng là “vua” loại rau

Đối với đa dạng tộc người, rau dớn rừng là “vua” loại rau, nó chẳng những giúp cải thiện chất lượng bữa ăn hằng ngày mà còn là món đặc sản để đãi khách trong các lễ hội. Mỗi lần tổ chức lễ hội của gia đình hay cộng đồng, người ta tranh thủ vào rừng hái http://vnpt-binhduong.vn/threads/113599-cach-che-bien-rau-don-thanh-nhung-mon-an-ngon.html để chế biến thức ăn. Vì loại rau này mau hư dập phải người ta hái đến đâu ăn đi đó, đảm bảo rau luôn tươi xanh, chất lượng. Người Cơ Tu còn biết lấy rau dớn rừng ngâm qua nước muối làm cho nhân bánh tét để khi “tét” bánh ra mang màu xanh non điểm xuyết trong lát bánh tét nấu bằng nếp hương trắng ngần, trông vô cùng đẹp mắt.

từ ý nghĩa vật chất, rau dớn rừng trở thành tượng trưng của bản sắc, thành sự thiêng liêng của đời sống linh tính. Vì là “rau vua” được toàn bộ người ưa thích bắt buộc nó là đối tượng được thể hiện, phản chiếu trong kiến trúc và nghệ thuật tạo hình của phổ biến dân tộc. Mô típ rau dớn rừng tương đối phổ quát trong nghệ thuật trang trí các dân tộc Tây Nguyên. Nó được trình bày nơi cầu thang, 2 bên cửa ra vào nhà ở, trên mái nhà mồ, nóc nhà rông. Trong kiến trúc nhà mồ Cơ Tu, nét mới lạ nhất biểu hiện tại những cây kèo, chúng vừa mang công năng tạo khuông sườn kết cấu nhà mồ, vừa là đi mô tả của nhiều tác phẩm điêu khắc gỗ chủ lực. nếu cặp kèo trước tạc hình hai đầu trâu thì cặp kèo sau tạo hình 2 cây rau dớn rừng uốn hình vòi voi. Nhà mồ dân tộc ba Na, J’rai, hình tượng cây rau dớn rừng thường bố trí trên nóc. Trong kiến trúc nhà dài Êđê, cây rau dớn rừng được khắc chung với đề tài khác thành bức phù điêu đi cầu thang, cột nhà, xà nhà. Hoa văn rau dớn rừng cũng siêu dễ dàng tậu thấy trong trang phục của dân tộc Êđê. rau dớn rừng tượng trưng cho sự đông đảo, ấm no, may mắn – các mơ ước mà đồng bào luôn hướng tới.



từ ý nghĩa vật chất, rau dớn rừng trở thành tượng trưng của văn hóa, thành sự linh nghiệm của đời sống linh tính. Vì là “rau vua” được hầu hết người phù hợp nên nó là đối tượng được biểu đạt, phản ánh trong kiến trúc và nghệ thuật tạo hình của đa dạng dân tộc. Mô típ rau dớn rừng hơi phổ quát trong nghệ thuật trang trí những dân tộc Tây Nguyên. Nó được miêu tả nơi cầu thang, 2 bên cửa ra vào nhà tại, trên mái nhà mồ, nóc nhà rông. Trong kiến trúc nhà mồ Cơ Tu, nét độc đáo nhất bộc lộ tại những cây kèo, chúng vừa mang công năng tạo khuông sườn kết cấu nhà mồ, vừa là tới thể hiện của rộng rãi tác phẩm điêu khắc gỗ chủ lực.

ví như cặp kèo trước tạc hình 2 đầu trâu thì cặp kèo sau tạo hình 2 cây rau dớn rừng uốn hình vòi voi. Nhà mồ dân tộc 3 Na, J’rai, hình tượng cây rau dớn rừng thường bố trí trên nóc. Trong kiến trúc nhà dài Êđê, cây rau dớn rừng được khắc chung sở hữu đề tài khác thành bức phù điêu tới cầu thang, cột nhà, xà nhà. www.mangtayxanh.net Hoa văn rau dớn rừng cũng cực kỳ thuận tiện tậu thấy trong y phục của dân tộc Êđê. rau dớn rừng biểu tượng cho sự rất nhiều, ấm no, may mắn – những ước mơ mà đồng bào luôn hướng đến.

Liên hệ của chúng tôi để được trả lời trực tiếp hoặc ghé trực tiếp cửa hàng tại: Nhà số A11, Ngõ 100 các con phố Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]