Cách chế biến rau bò khai thế nào

Phương pháp chế biến rau bò khai ngon ngọt cho Anh chị em

ví như có duyên đến thăm mảnh đất bản Hà Giang, bạn sẽ thấy 1 loại rau siêu mới lạ, đó là rau bò khai – 1 trong các sản vật mà núi rừng từ lâu đã tặng thưởng cho người dân đến đây… Là loại rau rừng khi không, bò khai có tại rộng rãi thức giấc miền núi phía Bắc nước ta, trong đấy tụ hội phổ biến nhất là tại Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Cạn, Lạng Sơn… chế biến rau bò khai Rau bò khai mang khá rộng rãi tên gọi khác nhau như rau bồ khai, rau hiến, rau khau hương, rau phắc hiển hay rau lòng châu sói.

Trước đây, đồng bào các dân tộc tại Hà Giang không trồng bò khai mà loại rau này cứ mọc một bí quyết ngẫu nhiên ở ven các bìa rừng. Mỗi ngày, sau lúc đi nương lên rẫy, bà con thường tranh thủ hái thêm vài bó rau bò khai xách về để chế biến các món ăn.





1 trong những món ăn chế biến từ bò khai được thực khách ưa thích nhất ấy là rau bò khai xào tỏi. Tỏi được đập giập rồi phi vàng với mỡ, sau đó cho rau bò khai vào và xào lớn lửa. Đảo đều tay để rau ngấm gia vị, nơi lúc rau 9 đi là bày ra đĩa.

khi này, thực khách sẽ với ngay 1 món rau rừng xào ngon tuyệt, xanh mướt, giòn, dai, ngọt mang mùi thơm khó tả. Mùi vị như quyện cả hương vị trùng hợp của núi rừng cùng tình cảm nhân đức, mộc mạc của người dân bản địa. các món ăn chế biến từ rau bò khai luôn mang mùi vị rất riêng mà người thưởng thức khó có thể gặp được tại loại rau nào khác.

Giờ đây, do nhu cầu sử dụng nâng cao, rau bò khai trong trùng hợp ko còn phổ biến như trước nên người dân tại Hà Giang đã đưa rau bò khai về trồng ở vườn nhà.

1 lần tới với Hà Giang, 1 lần thưởng thức món rau bò khai, chắc hẳn thực khách sẽ chẳng thể quên được những cảm xúc mới lạ về loại rau ngọt mát, thanh khiết, mang đậm hương vị núi rừng – Rau bò khai.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

foodexkorea.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com