Cách làm mứt dâu tây ngon dẻo và đẹp mắt

Bí quyết làm mứt dâu tây


Dâu tây với chứa một hàm lượng vitamin C và đường fructose vô cùng cao, trong ấy hàm lượng chất khoáng như K, Na, Fe... cũng siêu phong phú, vì thế ăn dâu tây giúp liên quan chuyển hóa các chất trong thân thể, làm máu huyết lưu thông, đồng thời với công dụng trấn an tinh thần.

Theo đông y, dâu thiên tính ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bổ dưỡng cơ thể, mát máu, giải độc. https://www.linkedin.com/pulse/l%C3%A0m-m%E1%BB%A9t-d%C3%A2u-t%C3%A2y-ch%E1%BB%89-trong-v%C3%A0i-n%E1%BB%91t-nh%E1%BA%A1c-van-nam-vu/ sử dụng chữa những chứng như ho do phổi hot, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu hư nhược, ung nhọt, say rượu...

làm cho mứt dâu tây ko cầu kỳ và khá đơn xơ, bên cạnh đó đòi hỏi đi bạn sự nhẹ nhõm, chút kiên nhẫn và chút thời gian. Đây là quá trình đòi hỏi sự kỹ lưỡng và chút tần mần. Dâu tây cực kỳ dễ nát bởi vậy bạn chẳng thể rửa trang bị quả mọng đỏ này 1 cách vội vàng.




- 1kg dâu tây tươi

- 500g các con phố

- 2-3 quả chanh tươi vắt lấy nước cốt( loại chanh miền nam thường ít nước thì sử dụng phổ biến hơn)

- 8 lọ thể tích 250ml

bí quyết làm:

Bước 1: dùng 1 nồi to cho 8 lọ vào đổ ngập nước đun sôi 10p để diệt trùng.

Bước 2:

Vớt lọ ra để rao ướm chừng nước nóng (180 ° F/82 ° C). Cho nắp đậy vào ngâm . Giữ nắp đậy hot cho đi lúc đã sẵn sàng để tiêu dùng.

Bước 3: Rửa dâu thật sạch để ráo. (nhớ loại bỏ những quả hư cũng như chỗ dập nát ở quả).

Bước 4:

Cho dâu tây vào nồi lớn, đun sôi rồi dùng môi vừa đảo vừa đánh cho dâu tây nhuyễn mịn. Bạn cũng sở hữu thể sử dụng máy nghiền( loại máy nghiền khoai tây) để làm nhuyễn mịn dâu.

Bước 5: Thêm các con phố và nước cốt chanh vào nồi chuẩn y 1 cái rây lọc để phòng lúc vắt chanh còn sót hạt hoặc trong đường với cặn bẩn

Bước 6: Khuấy đều và đun sôi khoảng 30 phút rồi hớt phần bọt đổ đến.

Bước 7: Nhìn vào thấy màu mứt như hình minh họa là đạt buộc phải. Tắt bếp múc mứt cho vào các lọ đã chuẩn bị ở trên. Nhớ chú ý là lượng mứttrong mỗi lọ buộc phải bí quyết mồm lọ khoảng 1cm.

Bước 8: tiêu dùng kẹp gắp vít chặt nắp vào lọ và dùng tay vặn vẹo lại thật chặt.

Bước 9: Đặt lọ kín vào nước sôi trong 15 phút. Hãy chắc chắn nước bao gồm những lọ bằng chí ít 1 inch (2,5 cm), thêm nước sôi ví như cấp thiết.

Bước 10: Gắp lọ mứt ra khỏi nước, lau khô

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang web: trangvangnongnghiep.net

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com