Rau đắng và những tác dụng đối có sức khỏe

Tác dụng diệu kì của cây rau đắng

đề cập đi rau đắng biển, nhiều người nghĩ ngay nơi những món ăn quen thuộc dân dã, rau đắng được xem là món "đặc sản" của giới bình dân. Người ta thường bắt gặp những món ăn với rau đắng như rau đắng sống chấm mắm kho, rau đắng nhúng lẩu mắm, rau đắng nấu cháo tống, rau đắng nấu canh ... tác dụng thần kì của cây rau đắng và vô vàn những món ăn dân dã khác. với một điều mà tôi luôn thắc mắc, do đâu mà rau đắng biển lại với sức lôi cuốn trong ẩm thực nơi vậy?

Rau đắng biển còn gọi là rau đắng đồng, kỳ thực nó chỉ mọc ở các vùng đồng ruộng, lũng, rẻ chứ không thể sống được ở các vùng đất biển bởi nước mặn. Thân rau thanh mảnh nhỏ, tròn mụp, lá xanh tròn dẹt và mọng nước. Vào thời kì sa mưa, cọng rau mát mình bắt buộc “nhổ giò” lớn nhanh như thổi mang cái màu xanh lặc lìa trông bắt thèm con mắt.

Rau đắng đất giả dụ xét về “nhan sắc” thì khiêm tốn, mộc mạc như chính tên của nó. Đây là cô nàng thuộc loại khó tính khó nết – chỉ “mọc sau hè”, lúc mặt đất vừa khô se bởi những cơn gió bấc đầu thời điểm. Thân rau đắng đất mảnh dẻ, mọc thành bụi, nhánh mẹ đẻ nhánh con xum xuê bởi các chiếc lá mỏng, tròn tròn cỡ ngón út và sở hữu màu xanh pha sắc tím lúc tiếp xúc có ánh mặt trời. Còn lúc nó mọc trong vườn hay ẩn dưới đám gốc rạ thì màu xanh trông thật ẻo lả.




Rau đắng đất (có tên khoa học: Herba Glini oppositifolii) với công dụng kích thích tiêu hóa, khai vị, kháng sinh, lợi tiểu, nhuận gan và giảm nhiệt.

Rau đắng đất phòng ban dùng: Toàn cây (Herba Glini oppositifolii) tới sống và thu hái: Cây của phân vùng Ấn Ðộ – Malaixia mọc hoang trên cát tại bờ biển hay vùng ngập từng công đoạn, hố hồ, ruộng trong khoảng Nam Hà nơi những tỉnh giấc Ðồng bằng sông Cửu Long. mang thể thu háo cây loanh quanh 5, tốt nhất lúc cây chưa mang hoa, rửa sạch, phơi khô.

Công năng: với công dụng kích thích tiêu hóa, khai vị, kháng sinh, lợi tiểu, nhuận gan và hạ nhiệt.

Rau đắng đất được sử dụng làm thuốc hạ sốt, chữa bệnh về gan, vàng da. dân chúng ta mang dùng cây đem đốt thành tro sử dụng ngâm lấy nước gội đầu. mangtayxanh.net chia sẻ phương pháp tiêu dùng, liều dùng: Mỗi ngày 20-30g, sắc đẹp nước uống.

Bị sỏi mật, vàng da, rụng tóc, gan ko lọc máu, dùng mỗi ngày 200gr rau đắng đất, 200gr dây cứt quạ, dung nhan mang 750ml nước còn 0,5 lít uống lúc khát.

Thanh can giải độc: Rau đắng đất 6g, Nhân è cổ 5g, Dành dành 5g, cỏ Xước 6g, Ké đầu ngựa 6g, dây mướp đắng 6g, cỏ Mực 8g, Muồng trâu 6g, rễ cỏ Tranh 6g, Sài đất 6g, Cam thảo 3g, nhan sắc uống hoặc tán bột, luyện viên uống (Lương y Đỗ Văn Thanh, An Giang).

Người luôn oi bức, cổ họng ngứa ngáy, khô khan: dùng 100gr rau đắng, 100gr cây me đất, sao khử thổ, nấu trong 0,5 lít nước còn 250ml. Uống 3 lần sáng, trưa, tối. Trong bảy ngày.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com